手术后的人往往身体虚弱，胃口也不好，但身体又需要足够的营养来补充能量，皮肤也需要养分来加速愈合。看望病人，不要只知道送鲜花和水果！
首先，应保证摄入足够的蛋臼质，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等，同时还要摄入一些淀粉类的物质，如面条、米饭、土豆等。蛋白质和淀粉是产生能量并使皮肤、肌肉和骨头新生的重要物质，还能够帮助病人增强体质，刺激循环系统，使机体的修复功能得以正常运转。
水果和蔬菜
新鲜的水果和蔬菜也是很有益的东西，它们富含植物纤维，对防止手术后的便秘有好处。维生素C、胡萝卜素和其他一些必需的营养物质，也对伤口的修复有很好的作用。
矿物质锌
此外，摄入矿物质锌会加速伤口愈合。因此，应该每天补充1—3次的硫酸锌或葡萄糖酸锌，每次—毫克。同时建议补充10微克的维生素D，对于体内维生素D含量较低的老年人来说，有利于伤口愈合。对于一些长期不能愈合的伤口除了做好饮食调理之外，还可以搭配收口方辅助修复，如此多管齐下，伤口才能更好更快的愈合。
补充足够的碳水化合物
碳水化合物是热能的主要来源，占总热能的60％～70％；如果术后不注意碳水化合物的摄入，则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉，对患者康复不利。此外，碳水化合物易于消化吸收，对术后消化功能欠佳者尤为适宜。
维生素不可缺
维生素和矿物质不可缺：维生素与创伤及手术伤口愈合有密切关系。营养状况良好的患者，术后水溶性维生素比正常需要量要大2～3倍，而脂溶性维生素供给无需太多。维生素是合成胶原蛋白的原料，伤口愈合所必需。B族维生素与碳水化合物代谢有密切关系，对伤口愈合有极大影响。
补充酵素
在术后喝万物酵素是帮助我们恢复身体的有力方法，人在生病中、手术中体内的酵素会大量流失。专家建议，术后恢复者需要每天服用两次万物酵素，万物酵素中的虾青素，可以调节免疫力，促进营养全面吸收，迅速恢复体质，对于日常的身体调理也有很好的效果。
温馨提醒
手术后应该可以少吃不易消化食物，山芋、芋艿、糯米等；尽量避免食用红肉及可乐等含咖啡因的饮料。罐头等腌制品也要限量使用；避免食用牛羊肉、海鲜类对的发物，避免食用辛辣刺激性的食物。
饮食只是一定程度上可以促进伤口愈合，但是不要单纯的以来食疗促使伤口愈合，还应该坚持换药，严格按照医生要求做好术后伤口的护理工作，如此防治结合才能更好的促进伤口愈合。
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