在秋天在凉爽的傍晚
约上三五好友
整点海鲜啤酒
再来几串烧烤
多是一件美事
于是那天
我跟往常一样给朋友发了消息
……
随着人们生活水平的提高，在大快朵颐的同时，一些健康问题也随之找上门来，痛风就是较为常见的一种。想必大家身边一定有“我舅舅”、“我大伯”、“我有个朋友（你这个朋友是不是你自己）”这样被痛风困扰的人们。坊间也流传着“啤酒加烧烤，痛风跑不了。白酒加海鲜，疼上一整天”的说法。
今天
我们就一起来聊一聊
这个潜伏在我们周边的“老朋友”
关于痛风的几条Q＆A
Q
痛风是什么？常说的“嘌呤”、“尿酸”和痛风是什么关系？
A:体内嘌呤代谢产生尿酸，过多的尿酸不能及时排出，血液中尿酸（热知识：尿酸在血里不在尿里）饱和后形成尿酸盐结晶沉积在关节处，一旦遇到诱因（劳累、生病、寒冷、外伤、饮酒、暴食等），晶体便刺激关节滑膜产生炎症，称之为“痛风”。
Q
尿酸多少算正常？
A:根据年临床健康检查的最新标准，男性的尿酸标准为.9～.9μmol/L；女性的尿酸标准为.4～.4μmol/L，在这个标准值上下浮动算是正常范围。如果男士超过，女士超过，就属于高尿酸，需要引起重视。
Q
为什么痛风多数反复发作于手脚关节处？
A:人体的体温是37度，而膝关节内平均温度只有32度，脚部的温度更低，尿酸盐溶解度随温度降低而降低，更容易析出。而发作后疼痛的部位会红肿热痛，温度升高，很多尿酸盐重新溶解到了血液里，炎症便得到了自发缓解。
Q
痛风有什么症状？痛风发作是什么感觉？
A:痛风的典型过程是：关节红、肿、热、痛，疼痛剧烈甚至不能忍受。严重者还可出现头痛、发热、白细胞升高等全身症状，有时还被误认为感染。绝大多数痛风发生在第一跖趾关节，也就是大脚趾的关节。严重者逐渐向上蔓延，足背、足跟、踝、膝、腕和肘等关节也经常发生。
著名医学杂志《柳叶刀》曾形容过，痛风病人仿佛感觉到一个恶魔在撕咬脚趾，导致病患部位又红又肿，扭曲变形。
亲身经历的网友们这么形容：
“一开始，像有人拿着钢针在脚趾关节上，一针一针的扎，过一会，换成钢钉，一下一下的刺；再过一会，换成电钻，马力全开往死里弄。”
“每一步，都像走在一千根针上面，痛的死去活来好几十遍。童话里都是骗人的，人鱼公主每一步都走在一千根针上面还能够和王子去跳舞，安徒生根本没有痛风过，反正这王子我肯定不要了，我毫不犹豫的跳海了。”
“大概是在你关节处划开一道口子，把铁砂石子之类的塞进去，缝合好。然后去疯狂的活动你的关节。”
Q
什么样的人容易罹患痛风?
A:研究表明，痛风患者中男性多于女性，沿海高于内地，尤其好发于40～50岁的男性，但随着发病率持续升上，越来越年轻化，20岁的年轻小伙子也很多。此外，肥胖、喜饮酒、三高（高血糖、高血脂、高胆固醇）人群也是痛风及其他并发症的高发人群。（写完这段不由得开始担心自己）
Q
痛风都是由饮食引起的吗？
A:痛风的根本原因是体内尿酸代谢紊乱，而导致尿酸代谢紊乱的因素有很多，包括摄入尿酸过多、嘌呤代谢相关酶缺陷、先天或后天性代谢紊乱性疾病、肾脏功能损伤及药物原因等。
Q
痛风患者的饮食要注意什么？
A:虽然食物摄入的外源性嘌呤仅占总嘌呤的20%，但我们仍要注意控制饮食。
多吃蔬菜水果，少吃肉类，不吃海鲜、内脏，戒烟酒咖啡，戒火锅高汤。还有很重要的一点，多喝水，每日保证ml以上的饮水量。
可以吃的：芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果。肉类可以适当吃些猪肉、鸡肉。
少吃的：鱼、内脏、肉汤、贝类、虾蟹、芹菜、菜花、菠菜、扁豆、豌豆、蘑菇、辛辣、咖啡、啤酒、浓茶。
烹调方法多用煮、熬（注意不喝汤）、蒸，少用煎、炸。
（买菜查嘌呤，就像外卖看差评）
Q
痛风患者可以运动吗？
A:痛风不发作时可以进行适当的有氧运动，如快走、慢跑、步行、游泳、骑车等，对于控制痛风发作是积极有效的；但是不建议进行过多无氧运动，因为无氧运动会使肌肉细胞产生大量的代谢产物，这其中很多是含有高嘌呤的物质。
Q
痛风能根治吗？
A:很遗憾，以如今的医疗水平，痛风无法彻底根治，但可以通过饮食、运动、降尿酸药物等得到有效控制，所以痛风相关知识的科普和日常控制措施就显得尤为重要。
结语
对于饮食中多海鲜、喜喝汤的福建人来说，痛风更是我们需要引起重视的疾病。
不过也无需过度担心，只要在日常生活中做到“管住嘴，迈开腿，重保暖，多喝水”，保持良好心态，出现症状及时就医服药，坚持适当运动，就能降低痛风的影响，还大家一个轻松健康的身体。
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原标题：《紫薇只是被扎针，要是经历过痛风，那都不是事儿…》